Puntiamo alla autosufficienza nella gestione della fertilità dei nostri terreni grazie al utilizzo del materiale vegetale autoprodotto in azienda
Ricerche e studi condotti negli anni ci hanno confermato l'importanza del complesso mondo di microorganismi che alimenta e sostiene la vita delle nostre piante
Lavoriamo per aiutare la natura a mettere in campo le sue stesse strategie di difesa e riproduzione della vita. L'azienda è un organismo biologico che si integra nel complesso gioco della vita
prodotti dalla terra al consumatore
dopo la raccolta la massima cura
Produciamo insalate e altri ortaggi pronti per la tavola oppure confezionati dopo una attenta selezione pensata per il consumatore.
Coltiviamo i nosri prodotti stagionali che vengono raccolti con cura, lavati e tagliati per diventare minestroni pronti per la tavola.
Il raccolto rappresenta un momento di verifica che mette alla prova il nostro metodo di lavoro affinato negli anni. Ogni "semplice" semina per noi è l'inizio di una lezione nell'apprendere come rispettare la terra e i doni che ci dà.
Lavoriamo ogni giorno perchè il meglio del nostro lavoro raggiunga la tavola dei consumatori !
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